Professionele Messenset Japans Design

Deze Professionele Messenset van Paudin, bestaande uit een vlijmscherp koksmes, broodmes, santoku mes, officemes en een schilmes, is de ideale toevoeging aan je outdoor keuken. Zowel vis, vlees, gevogelte, groenten als kruiden snij je moeiteloos en precies.

De messen zijn vervaardigd uit Duits 4116 koolstofstaal dat naast een hoog koolstofpercentage ook molybdeen, vanadium, mangaan, siliconen en chroom bevat. Deze samenstelling zorgt voor een uitmuntende treksterkte, hoge hardheid en een goede slijtbestendigheid. Het roestvaste high-carbon staal wordt gekenmerkt door een zeer hoge hardheid van meer dan 56 Rockwell Scale of Hardness, part C (HRC). Dankzij deze hoge hardheid blijven de messen lang scherp.